Licencia de actividad para fumar shisha: normativa y requisitos en España
En los últimos años, los locales de shisha o cachimbas han proliferado en España como una alternativa de ocio nocturno. Sin embargo, su apertura no es tan sencilla como colocar unas mesas y ofrecer carbón. La normativa aplicable es compleja y exige el cumplimiento de requisitos muy similares a los de un bar o cafetería, con especial atención a la salud pública y a la seguridad de las instalaciones.
Marco normativo aplicable
- Ley 28/2005 y Ley 42/2010 (Ley Antitabaco): prohíben fumar en espacios cerrados de uso público.
- RD 1199/1999: regulación de productos del tabaco y asimilados (tabaco para shisha).
- Ordenanzas municipales de actividades y salubridad.
- CTE: DB-HS3 (ventilación), DB-SI (seguridad en caso de incendio) y accesibilidad.
- RIPCI: medios de protección contra incendios (extintores, señalización, etc.).
¿Qué es una licencia de actividad?
La licencia de actividad (también llamada licencia de apertura) es una autorización municipal que acredita que un local cumple con las condiciones legales para desarrollar una actividad económica concreta.
¿Se puede fumar shisha con tabaco en un local?
Respuesta corta
No. La Ley Antitabaco prohíbe fumar en espacios cerrados de uso público, lo que incluye las cachimbas con tabaco. Algunos locales usan melazas/herbales sin nicotina, pero aun así el ayuntamiento suele exigir ventilación reforzada y control de emisiones.
Requisitos técnicos habituales
Instalaciones
- Ventilación forzada con caudales suficientes.
- Salida de humos independiente según ordenanza.
- Aislamiento acústico conforme a normativa.
- Iluminación de emergencia y señalética de evacuación.
Seguridad
- Protección contra incendios (extintores, RIPCI).
- Almacenamiento seguro de carbón y braseros.
- Accesibilidad y condiciones higiénico-sanitarias.
Procedimiento para obtener la licencia
- Encargar un Proyecto de Actividad a un técnico competente.
- Presentar la Declaración Responsable o solicitud de licencia.
- Abonar tasas municipales.
- Ejecutar las obras e instalaciones previstas.
- Pasar una inspección técnica en los municipios donde sea obligatoria.
Consejo profesional
Tramita siempre con mediciones justificadas (ventilación, niveles de ruido, plano de evacuación) y fichas técnicas de equipos. Evitarás requerimientos y retrasos.
Checklist documental
| Documento | Responsable | Estado |
|---|---|---|
| Memoria técnica | Técnico | ☐ |
| Planos y justificación CTE | Técnico | ☐ |
| Cálculo ventilación / ruidos | Técnico | ☐ |
| Medios de protección contra incendios | Titular | ☐ |
| Declaración Responsable / Tasas | Titular | ☐ |
Conclusión
Abrir un local de shisha exige una justificación técnica sólida (ventilación, seguridad y salubridad) y un cumplimiento estricto de la Ley Antitabaco. Con un proyecto bien armado, la tramitación se simplifica y reduces el riesgo de sanciones o cierres.
